{"id":13905,"guid_nom":"a7f610a2-e968-11e2-89a9-5ef3fc5021a7","isbn":"978-5-699-67456-5","nomcode":"ITD000000000267041","title":"Настоящая китайская кухня","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-10T04:26:43.298494Z","updated_at":"2026-10-15T03:06:58.144265Z","annotation":"","sales_text":"Дмитрий Журавлев - востоковед и популярный блогер, пишущий на гастрономические темы, известный в кулинарном Рунете под ником DeJur. Признанный авторитет и знаток китайской кухни. О еде пишет увлекательно и со знанием дела. \nВ книге вы найдете: описание традиционных продуктов и утвари, базовые рецепты китайской кулинарии; красочные авторские иллюстрации приготовленных блюд; истории и обычаи, связанные и тем или иным блюдом; подробные шаги и нюансы приготовление каждого блюда. \nВы сможете убедиться, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях!","raw":{"PDF":{"PREVIEW":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000267041/PDF/ITD000000000267041.pdf","MTIME":"2021-02-28 00:34:27"}},"RIN":"","CERT":[],"GUID":"a32c36fc-e1e2-4dd6-86cf-a1ccc4f78647","ISBN":"978-5-699-67456-5","NAME":"Настоящая китайская кухня","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":2000,"GENRE":[],"LDATE":"20.10.2014","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"160","PAPER":"Бумага мелованная матовая 84/150","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"7027cbe1-c338-457d-b658-fb4a1cdb6b4d","NAME":"Китайская кухня","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"4865ed9e-e9df-11e2-89a9-5ef3fc5021a7","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb","NAME":"Оригинал-макет"},"GUID":"02f908f3-8378-45dc-a3f2-fd7718ff28d2","NAME":"Китайская кухня ОМ","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48d4-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Художественное оформление"},"GUID":"5124b8d6-a7dc-43d8-bc3f-b20798d33a5c","NAME":"Китайская кухня","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48d0-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Образ, лицо"},"GUID":"0617f3a0-1e78-4025-b84a-59f10c28f0de","NAME":"Настоящая китайская кухня ХО","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"20.10.2014","SERIE":{"GUID":"8072f3d8-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Кулинария. Авторская кухня"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":17,"WIDTH":205,"HEIGHT":265,"KARTON":{"WIDTH":"195","HEIGHT":"263"},"WEIGHT":836},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"37afeed1-e969-11e2-89a9-5ef3fc5021a7","XO_DATE":"22.09.2014","PLAN_DATE":"20.10.2014","TIRAJ_CODE":"ITD00044108","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"20.10.2014","TOLSHCINA_KORESHKA":"16","SOGLASOVANNAYA_DATA":"20.10.2014","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"20.10.2014","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"20.10.2014","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[{"CODE":"ITD020466","GUID":"4865ed9e-e9df-11e2-89a9-5ef3fc5021a7","NAME":"Журавлёв Дмитрий Николаевич","SURNAME":"Журавлёв","IS_GROUP":"false","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Дмитрий","IS_PISATEL":"true","IS_HUDOJNIK":"false","SECOND_NAME":"Николаевич","IS_PEREVODCHIK":"false"}],"COVERS":{"cover1":{"H":3180,"W":2431,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000267041/COVER/cover1.jpg","SIZE":"3529533","MTIME":"2015-02-04 14:08:27"},"cover4":{"H":3180,"W":2435,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000267041/COVER/cover4.jpg","SIZE":"3179659","MTIME":"2015-02-04 14:08:27"},"siluet":{"H":3475,"W":-1,"DPI":"Array","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000267041/COVER/siluet.jpg","SIZE":"756107","MTIME":"2021-04-20 10:48:45"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"79","GUID":"a791ba36-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"84x108/16"},"IS_DEL":"Нет","TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["9785699674565","09200400441088"],"NOMCODE":"ITD000000000267041","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"a7f610a2-e968-11e2-89a9-5ef3fc5021a7","ISBN_DIG":"9785699674565","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000000025533","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Дмитрий Журавлев - востоковед и популярный блогер, пишущий на гастрономические темы, известный в кулинарном Рунете под ником DeJur. Признанный авторитет и знаток китайской кухни. О еде пишет увлекательно и со знанием дела. \nВ книге вы найдете: описание традиционных продуктов и утвари, базовые рецепты китайской кулинарии; красочные авторские иллюстрации приготовленных блюд; истории и обычаи, связанные и тем или иным блюдом; подробные шаги и нюансы приготовление каждого блюда. \nВы сможете убедиться, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях!","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Издательство \"Эксмо\""},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"Дмитрий Журавлев","POSLE_OBREZA":"197x255","TIP_KORESHKA":"Круглый","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000305","ID_EKN":"11170","CODE_EKN":"114.04.1.1"},"LAST_STANDART":"8","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"9785699674565","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"888c8876-8386-43e9-b7f7-e9a3d8fc3209","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}},{"BARCODE":"09200400441088","STANDART":"8","ITEM_TYPE":{"GUID":"bae08662-5856-11e4-9b3e-5ef3fc5021a7","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Настоящая китайская кухня","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"Журавлев Д.Н.","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2014","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":36417,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000267041/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 3180, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000267041/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2015-02-04 14:08:27\", \"SIZE\": \"3529533\", \"W\": 2431}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":36418,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000267041/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 3180, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000267041/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2015-02-04 14:08:27\", \"SIZE\": \"3179659\", \"W\": 2435}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":36419,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000267041/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"Array\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000267041/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-04-20 10:48:45\", \"SIZE\": \"756107\", \"W\": -1}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":36420,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000267041/PDF/ITD000000000267041.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000267041/PDF/ITD000000000267041.pdf\", \"MTIME\": \"2021-02-28 00:34:27\"}, \"variant\": \"PREVIEW\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}