{"id":130376,"guid_nom":"f1259efe-1d73-11e8-9ec5-000af77e485f","isbn":"978-5-04-097452-8","nomcode":"ITD000000000906745","title":"Рецепты еврейской мамы","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-11T00:03:35.373316Z","updated_at":"2026-10-16T07:00:06.068762Z","annotation":"","sales_text":"Перед вами новая книга талантливой рассказчицы и великолепного кулинара — Инны Метельской-Шереметьевой. Она совершенно не похожа на другие, потому что здесь впервые рецепты блюд — не главные, они лишь органично вплетены в волшебное и захватывающее повествование о детстве маленькой Инны в сказочно дружном Доме, где все жители вместе отмечали праздники и горевали, помогали друг другу, ссорились и мирились, от души готовили, а еще делились с некоторыми очень любопытными девочками своими фирменными, «секретными» рецептами. \n \n Эта книга посвящается поколению детей 60-х, 70-х и 80-х годов прошлого века. Каждый из того поколения обязательно испытает щемящее чувство ностальгии, когда окунется в яркий и очень искренний мир рассказов Инны Метельской-Шереметьевой, где так сочно, живо, с бездной юмора и будоражащими воображение деталями воссоздается неповторимая атмосфера, которую он помнит по собственному детству.\n \n Ну, а поклонники кулинарного творчества автора тоже не останутся разочарованными. Ведь среди потрясающе интересного повествования то и дело «всплывают» рецепты блюд еврейской кухни — настоящие, «правильные», те самые, что бережно передавались в семьях из поколения в поколение, а потом дошли и до маленькой Инны, которая оказалась отличной ученицей, сохранила их и пронесла через всю свою жизнь, чтобы, в конце концов, поделиться со своими читателями. Кугель и чолент, форшмак и фаршированная щука, суп с клецками из мацы, хала и мамуль — вот лишь немногие из тех самых рецептов. И если вы еще не открыли для себя уютную, сытную, ароматную и такую домашнюю еврейскую кухню — самое время это сделать. Инна Метельская-Шереметьева поможет.","raw":{"PDF":{"TOC":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000906745/PDF/ITD000000000906745_TOC.pdf","MTIME":"2021-03-14 03:50:20"},"PREVIEW":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000906745/PDF/ITD000000000906745.pdf","MTIME":"2023-10-18 09:16:47"}},"RIN":"","CERT":[],"GUID":"91f38f43-03f1-4f3f-8a44-86a732cde2ff","ISBN":"978-5-04-097452-8","NAME":"Рецепты еврейской мамы","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":13000,"GENRE":[],"LDATE":"22.02.2023","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"304","PAPER":"Бумага офсетная пухлая 60/60 Кама","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"a8a07baf-6bbd-11e8-9ec5-000af77e485f","NAME":"Рецепты еврейской мамы","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"5f3bce49-ffb8-11e5-96e3-000af77e485f","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"c7daef66-89ba-11e8-9ec5-000af77e485f","NAME":"Рецепты еврейской мамы (РИП)","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb","NAME":"Оригинал-макет"},"GUID":"0801e695-a145-11e8-9ac3-000af77e485f","NAME":"Рецепты еврейской мамы. ОМ","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Изображение, фото"},"GUID":"62caf836-b0e4-11e8-9ac3-000af77e485f","NAME":"Рецепты еврейской мамы (иллюстрации)","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"07.09.2018","SERIE":{"GUID":"d72d3905-9caa-11e4-9b3e-5ef3fc5021a7","NAME":"Кулинария. Есть. Читать. Любить"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":20.659999999999997,"WIDTH":145,"HEIGHT":217,"KARTON":{"WIDTH":"136","HEIGHT":"218"},"WEIGHT":375},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"7539ca75-0aa5-11e9-8679-000af77e485f","XO_DATE":"11.01.2019","PLAN_DATE":"07.02.2019","TIRAJ_CODE":"ITD00271540","TIRAJ_TYPE":"Д","FAKTICHESKAYA_DATA":"01.02.2019","TOLSHCINA_KORESHKA":"19","SOGLASOVANNAYA_DATA":"07.02.2019","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"07.02.2019","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"14.02.2019","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":""},{"GUID":"0ff61ea8-1d74-11e8-9ec5-000af77e485f","XO_DATE":"10.08.2018","PLAN_DATE":"07.09.2018","TIRAJ_CODE":"ITD00232064","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"07.09.2018","TOLSHCINA_KORESHKA":"19","SOGLASOVANNAYA_DATA":"07.09.2018","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"07.09.2018","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"13.09.2018","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"},{"GUID":"c428c88a-ebfd-11e9-a186-000af77e4763","XO_DATE":"13.11.2019","PLAN_DATE":"09.01.2020","TIRAJ_CODE":"ITD00321522","TIRAJ_TYPE":"Д","FAKTICHESKAYA_DATA":"09.01.2020","TOLSHCINA_KORESHKA":"19","SOGLASOVANNAYA_DATA":"09.01.2020","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"09.01.2020","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"09.01.2020","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":""},{"GUID":"5e65a95b-7cd2-11eb-80c1-0050569a365d","XO_DATE":"12.03.2021","PLAN_DATE":"14.04.2021","TIRAJ_CODE":"ITD00395616","TIRAJ_TYPE":"Д","FAKTICHESKAYA_DATA":"22.04.2021","TOLSHCINA_KORESHKA":"21","SOGLASOVANNAYA_DATA":"23.04.2021","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"14.04.2021","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"15.04.2021","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":""},{"GUID":"ff5b928e-1610-11ec-80c4-0050569a365d","PLAN_DATE":"09.11.2021","TIRAJ_CODE":"ITD00430222","TIRAJ_TYPE":"Д","FAKTICHESKAYA_DATA":"03.11.2021","TOLSHCINA_KORESHKA":"21","SOGLASOVANNAYA_DATA":"09.11.2021","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"09.11.2021","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"01.11.2021","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"},{"GUID":"7372374c-9186-11ed-80ca-0050569a365d","XO_DATE":"17.01.2023","PLAN_DATE":"22.02.2023","TIRAJ_CODE":"ITD00507883","TIRAJ_TYPE":"Д","FAKTICHESKAYA_DATA":"22.02.2023","TOLSHCINA_KORESHKA":"21","SOGLASOVANNAYA_DATA":"22.02.2023","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"22.02.2023","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"28.02.2023","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[{"CODE":"ITD026337","GUID":"5f3bce49-ffb8-11e5-96e3-000af77e485f","NAME":"Метельская-Шереметьева Инна ","SURNAME":"Метельская-Шереметьева","IS_GROUP":"false","PSEVDONIM":true,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Инна","IS_PISATEL":"true","IS_HUDOJNIK":"false","SECOND_NAME":"","IS_PEREVODCHIK":"false"}],"COVERS":{"cover1":{"H":1889,"W":1257,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000906745/COVER/cover1.jpg","SIZE":"1315874","MTIME":"2023-01-13 16:42:55"},"cover4":{"H":1929,"W":1274,"DPI":"225x225","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000906745/COVER/cover4.jpg","SIZE":"546718","MTIME":"2023-01-13 16:42:55"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000906745/COVER/siluet.jpg","SIZE":"636370","MTIME":"2023-01-13 17:10:36"},"cover3d":{"H":3090,"W":2452,"DPI":"","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000906745/COVER/cover3d.jpg","SIZE":"3464164","MTIME":"2023-01-13 15:07:46"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"112","GUID":"a791b9a0-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"60x90/16"},"IS_DEL":"Нет","QUOTES":["","","","","",""],"TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["14600191109020","14600194530746","14600194798993","14600195177070","14600195331465","14600195837905","9785040974528"],"NOMCODE":"ITD000000000906745","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"f1259efe-1d73-11e8-9ec5-000af77e485f","ISBN_DIG":"9785040974528","KOMPLEKT":{"VID":"Книга","TYPE":"комплектующая","KOMPLEKT_NOMCODE":"ITD000000000942848","KOMPLEKT_GUID_NOM":"180abe89-c64e-11e8-9511-000af77e485f"},"NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000000906745","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Перед вами новая книга талантливой рассказчицы и великолепного кулинара — Инны Метельской-Шереметьевой. Она совершенно не похожа на другие, потому что здесь впервые рецепты блюд — не главные, они лишь органично вплетены в волшебное и захватывающее повествование о детстве маленькой Инны в сказочно дружном Доме, где все жители вместе отмечали праздники и горевали, помогали друг другу, ссорились и мирились, от души готовили, а еще делились с некоторыми очень любопытными девочками своими фирменными, «секретными» рецептами. \n \n Эта книга посвящается поколению детей 60-х, 70-х и 80-х годов прошлого века. Каждый из того поколения обязательно испытает щемящее чувство ностальгии, когда окунется в яркий и очень искренний мир рассказов Инны Метельской-Шереметьевой, где так сочно, живо, с бездной юмора и будоражащими воображение деталями воссоздается неповторимая атмосфера, которую он помнит по собственному детству.\n \n Ну, а поклонники кулинарного творчества автора тоже не останутся разочарованными. Ведь среди потрясающе интересного повествования то и дело «всплывают» рецепты блюд еврейской кухни — настоящие, «правильные», те самые, что бережно передавались в семьях из поколения в поколение, а потом дошли и до маленькой Инны, которая оказалась отличной ученицей, сохранила их и пронесла через всю свою жизнь, чтобы, в конце концов, поделиться со своими читателями. Кугель и чолент, форшмак и фаршированная щука, суп с клецками из мацы, хала и мамуль — вот лишь немногие из тех самых рецептов. И если вы еще не открыли для себя уютную, сытную, ароматную и такую домашнюю еврейскую кухню — самое время это сделать. Инна Метельская-Шереметьева поможет.","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","PRIZNAK_ZV":"Нет","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"2111b00b-cf7b-11e7-9ec5-000af77e485f","NAME":"БОМБОРА"},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"Инна Метельская-Шереметьева","DOP_REKVIZIT":{"HUDOJNIKI":[],"VOZRAST_TO":"","PEREVODCHIKI":[],"VOZRAST_FROM":""},"POSLE_OBREZA":"138x212","TIP_KORESHKA":"Круглый","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000305","ID_EKN":"11170","CODE_EKN":"114.04.1.1"},"LAST_STANDART":"12","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"14600191109020","STANDART":10,"ITEM_TYPE":{"GUID":"4de66d70-b2cf-11e8-9ac3-000af77e485f","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"14600194530746","STANDART":12,"ITEM_TYPE":{"GUID":"3f8c0069-2651-11e9-8679-000af77e485f","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"14600194798993","STANDART":10,"ITEM_TYPE":{"GUID":"4de66d70-b2cf-11e8-9ac3-000af77e485f","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"14600195177070","STANDART":12,"ITEM_TYPE":{"GUID":"3f8c0069-2651-11e9-8679-000af77e485f","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"14600195331465","STANDART":12,"ITEM_TYPE":{"GUID":"3f8c0069-2651-11e9-8679-000af77e485f","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"14600195837905","STANDART":12,"ITEM_TYPE":{"GUID":"3f8c0069-2651-11e9-8679-000af77e485f","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"9785040974528","STANDART":1,"ITEM_TYPE":{"GUID":"4dde7f4a-d042-46b4-bc21-eeb0f495573b","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Рецепты еврейской мамы","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"Метельская-Шереметьева И.","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2018","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":271532,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000906745/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 1889, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000906745/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2023-01-13 16:42:55\", \"SIZE\": \"1315874\", \"W\": 1257}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":271533,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000906745/COVER/cover3d.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"\", \"H\": 3090, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000906745/COVER/cover3d.jpg\", \"MTIME\": \"2023-01-13 15:07:46\", \"SIZE\": \"3464164\", \"W\": 2452}, \"variant\": \"cover3d\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":271534,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000906745/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"225x225\", \"H\": 1929, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000906745/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2023-01-13 16:42:55\", \"SIZE\": \"546718\", \"W\": 1274}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":271535,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000906745/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000906745/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2023-01-13 17:10:36\", \"SIZE\": \"636370\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":271536,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000906745/PDF/ITD000000000906745.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000906745/PDF/ITD000000000906745.pdf\", \"MTIME\": \"2023-10-18 09:16:47\"}, \"variant\": \"PREVIEW\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":271537,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000906745/PDF/ITD000000000906745_TOC.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000906745/PDF/ITD000000000906745_TOC.pdf\", \"MTIME\": \"2021-03-14 03:50:20\"}, \"variant\": \"TOC\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}