{"id":124603,"guid_nom":"2e8092d4-88a8-11e7-a096-000af77e485f","isbn":"978-5-04-090902-5","nomcode":"ITD000000000883293","title":"Кофеман. Как найти, приготовить и пить свой кофе","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-10T22:27:21.132980Z","updated_at":"2026-10-10T22:27:21.132980Z","annotation":"","sales_text":"Хорошо, что большинство людей так же, как и вы не разбираются в сортах кофе и способах его приготовления, так что еще есть время чтобы все разузнать и тем самым оказаться в более выигрышном положении. Начать нужно с небольшого экскурса в историю появления кофе на международном рынке, которая была достаточно драматична. Потом вы ознакомитесь с тремя гигантскими волнами кофейного бума, потопившими не одну фирму. И далее очень свободным языком вам расскажут: что же такое кофе, какие его сорта властвуют, подробно опишут виды кофейных напитков, одни из которых хорошо покупать или варить, а к другим лучше не прикасаться. О хороших и плохих кофейнях, о лучших кофе-агрегатах и рецептах в них. В общем, прочитав эту книгу, вы почувствуете себя гораздо умнее и будете более осведомленном в богатом, развивающемся мире кофе.","raw":{"PDF":{"TOC":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000883293/PDF/ITD000000000883293_TOC.pdf","MTIME":"2021-03-12 06:08:25"},"PREVIEW":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000883293/PDF/ITD000000000883293.pdf","MTIME":"2021-03-11 01:00:00"}},"RIN":"","CERT":[],"GUID":"bb786249-2f9c-4fd4-bb78-880dab6923c3","ISBN":"978-5-04-090902-5","NAME":"Кофеман. Как найти, приготовить и пить свой кофе","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":9000,"GENRE":[],"LDATE":"22.04.2021","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"240","PAPER":"Бумага офсетная 62/100","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"e2ff8a8b-8998-11e7-a096-000af77e485f","NAME":"Кофеман. Как найти свой кофе и как его выпить","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"b13fe482-726b-11e0-a4f2-001a64231342","IS_TRANSLATE":"true","ORIGINAL_PROIZV":{"GUID":"5b6824db-f77b-11e7-b858-0050569c29c2","NAME":"Coffee Nerd: How to Have Your Coffee and Drink It Too","LANGUAGE":"Английский"}},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"765d6957-ae8d-11e7-9ec5-000af77e485f","NAME":"Кофеман. Как найти свой кофе и как его выпить","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"5b6824db-f77b-11e7-b858-0050569c29c2","NAME":"Coffee Nerd: How to Have Your Coffee and Drink It Too","LANGUAGE":"Английский","AUTHOR_GUID":"c646b899-88ad-11e7-a096-000af77e485f","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48c8-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Аудио"},"GUID":"013bae9d-f77c-11e7-b858-0050569c29c2","NAME":"A-rights for Coffee Nerd: How to Have Your Coffee and Drink It Too","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"c646b899-88ad-11e7-a096-000af77e485f","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"a92b38e1-ae10-11e1-820f-5ef3fc5021fb","NAME":"Программа ЭВМ"},"GUID":"a7e9d65b-f77b-11e7-b858-0050569c29c2","NAME":"E-rights for Coffee Nerd: How to Have Your Coffee and Drink It Too","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"c646b899-88ad-11e7-a096-000af77e485f","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Изображение, фото"},"GUID":"31b0ed3b-f77f-11e7-b858-0050569c29c2","NAME":"Files for Coffee Nerd: How to Have Your Coffee and Drink It Too","LANGUAGE":"Английский","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"22.02.2018","SERIE":{"GUID":"d72d3905-9caa-11e4-9b3e-5ef3fc5021a7","NAME":"Кулинария. Есть. Читать. Любить"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":21.7,"WIDTH":147,"HEIGHT":219,"KARTON":{"WIDTH":"136","HEIGHT":"218"},"WEIGHT":479},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"47ba5bdc-0aa6-11e9-8679-000af77e485f","XO_DATE":"14.01.2019","PLAN_DATE":"21.02.2019","TIRAJ_CODE":"ITD00271550","TIRAJ_TYPE":"Д","FAKTICHESKAYA_DATA":"25.02.2019","TOLSHCINA_KORESHKA":"19","SOGLASOVANNAYA_DATA":"28.02.2019","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"21.02.2019","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"21.02.2019","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"},{"GUID":"58bf3cc1-88ab-11e7-a096-000af77e485f","XO_DATE":"29.12.2017","PLAN_DATE":"12.02.2018","TIRAJ_CODE":"ITD00208407","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"22.02.2018","TOLSHCINA_KORESHKA":"19","SOGLASOVANNAYA_DATA":"22.02.2018","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"12.02.2018","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"15.02.2018","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"},{"GUID":"763c08e5-0d13-11ea-a186-000af77e4763","PLAN_DATE":"21.02.2020","TIRAJ_CODE":"ITD00329092","TIRAJ_TYPE":"Д","FAKTICHESKAYA_DATA":"06.02.2020","TOLSHCINA_KORESHKA":"19","SOGLASOVANNAYA_DATA":"21.02.2020","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"21.02.2020","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"19.02.2020","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"},{"GUID":"83cf240d-7cd2-11eb-80c1-0050569a365d","XO_DATE":"10.03.2021","PLAN_DATE":"22.04.2021","TIRAJ_CODE":"ITD00395618","TIRAJ_TYPE":"Д","FAKTICHESKAYA_DATA":"22.04.2021","TOLSHCINA_KORESHKA":"19","SOGLASOVANNAYA_DATA":"22.04.2021","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"22.04.2021","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"20.04.2021","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[{"CODE":"ITD030255","GUID":"c646b899-88ad-11e7-a096-000af77e485f","NAME":"Браун Рут","SURNAME":"Браун","IS_GROUP":"false","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Рут","IS_PISATEL":"true","IS_HUDOJNIK":"false","SECOND_NAME":"","IS_PEREVODCHIK":"false"}],"COVERS":{"cover1":{"H":2575,"W":1696,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000883293/COVER/cover1.jpg","SIZE":"4312228","MTIME":"2019-01-10 14:49:14"},"cover4":{"H":2575,"W":1700,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000883293/COVER/cover4.jpg","SIZE":"3965084","MTIME":"2019-01-10 14:49:15"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000883293/COVER/siluet.jpg","SIZE":"795896","MTIME":"2021-04-10 10:32:29"},"cover3d":{"H":2953,"W":2029,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000883293/COVER/cover3d.jpg","SIZE":"4802742","MTIME":"2019-01-10 14:49:14"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"112","GUID":"a791b9a0-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"60x90/16"},"IS_DEL":"Нет","QUOTES":["","","","","",""],"TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["9785040909025","14600190943199","14600194530791","14600194832192","14600195177162"],"NOMCODE":"ITD000000000883293","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"2e8092d4-88a8-11e7-a096-000af77e485f","ISBN_DIG":"9785040909025","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000000883293","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Хорошо, что большинство людей так же, как и вы не разбираются в сортах кофе и способах его приготовления, так что еще есть время чтобы все разузнать и тем самым оказаться в более выигрышном положении. Начать нужно с небольшого экскурса в историю появления кофе на международном рынке, которая была достаточно драматична. Потом вы ознакомитесь с тремя гигантскими волнами кофейного бума, потопившими не одну фирму. И далее очень свободным языком вам расскажут: что же такое кофе, какие его сорта властвуют, подробно опишут виды кофейных напитков, одни из которых хорошо покупать или варить, а к другим лучше не прикасаться. О хороших и плохих кофейнях, о лучших кофе-агрегатах и рецептах в них. В общем, прочитав эту книгу, вы почувствуете себя гораздо умнее и будете более осведомленном в богатом, развивающемся мире кофе.","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","PRIZNAK_ZV":"Нет","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"ХлебСоль"},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"Рут Браун","DOP_REKVIZIT":{"HUDOJNIKI":[],"VOZRAST_TO":"","PEREVODCHIKI":[],"VOZRAST_FROM":""},"POSLE_OBREZA":"138x212","TIP_KORESHKA":"Прямой","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000312","ID_EKN":"11176","CODE_EKN":"114.04.4.2"},"LAST_STANDART":"12","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"9785040909025","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"1b2fce92-8093-47f8-961f-4a5374f312bc","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}},{"BARCODE":"14600190943199","STANDART":"12","ITEM_TYPE":{"GUID":"b63a86a2-1b22-11e8-9ec5-000af77e485f","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"14600194530791","STANDART":"12","ITEM_TYPE":{"GUID":"b63a86a2-1b22-11e8-9ec5-000af77e485f","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"14600194832192","STANDART":"12","ITEM_TYPE":{"GUID":"b63a86a2-1b22-11e8-9ec5-000af77e485f","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"14600195177162","STANDART":"12","ITEM_TYPE":{"GUID":"b63a86a2-1b22-11e8-9ec5-000af77e485f","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Кофеман. Как найти, приготовить и пить свой кофе","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"Рут Браун","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2017","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":250875,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000883293/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2575, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000883293/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2019-01-10 14:49:14\", \"SIZE\": \"4312228\", \"W\": 1696}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":250876,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000883293/COVER/cover3d.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2953, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000883293/COVER/cover3d.jpg\", \"MTIME\": \"2019-01-10 14:49:14\", \"SIZE\": \"4802742\", \"W\": 2029}, \"variant\": \"cover3d\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":250877,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000883293/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2575, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000883293/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2019-01-10 14:49:15\", \"SIZE\": \"3965084\", \"W\": 1700}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":250878,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000883293/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000883293/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-04-10 10:32:29\", \"SIZE\": \"795896\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":250879,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000883293/PDF/ITD000000000883293.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000883293/PDF/ITD000000000883293.pdf\", \"MTIME\": \"2021-03-11 01:00:00\"}, \"variant\": \"PREVIEW\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":250880,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000883293/PDF/ITD000000000883293_TOC.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000883293/PDF/ITD000000000883293_TOC.pdf\", \"MTIME\": \"2021-03-12 06:08:25\"}, \"variant\": \"TOC\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}