{"id":118181,"guid_nom":"6ad525d7-08bd-11e7-9d96-000af77e485f","isbn":"978-5-699-97466-5","nomcode":"ITD000000000862259","title":"Переходи на зеленый. Сочные рецепты для вегетарианцев и не только","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-10T20:44:25.063715Z","updated_at":"2026-10-16T05:32:44.137138Z","annotation":"","sales_text":"Автор книги — Аля Самохина, фуд фотограф, кулинарный консультант, придерживается растительного питания 11 лет и 4 года ведет блог о веганском питании. Регулярно проводит кулинарные мастер-классы по городам России и разрабатывает веганские блюда для ресторанов.\n\nДля кого эта книга?\nВо-первых, для всех, кто любит готовить. Те, кто по-настоящему любит это дело и не ведет воин между любителями мяса и овощей. Они получают удовольствие от процесса приготовления и поглощения с душой приготовленной пищи. Во-вторых, для тех, кто выбрал для себя путь вегетарианства и веганства, постоянно ищет новые интересные рецепты, готов к экспериментам, любит искать нужные редкие компоненты, чтобы открывать для себя что-то новое. И в-третьих, для тех, кто хочет начать питаться натуральнее, у кого наступил переломный этап в сознании, и душа требует перемен. Научиться готовить по этой книге будет очень просто. Надеемся, что она откроет для вас что-то новое.\nПусть вам будет вкусно и... переходите на зеленый.","raw":{"PDF":[],"RIN":"","CERT":[],"GUID":"002a9777-7103-4758-820f-0cbb92241a25","ISBN":"978-5-699-97466-5","NAME":"Переходи на зеленый. Сочные рецепты для вегетарианцев и не только","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":5000,"GENRE":[],"LDATE":"21.05.2018","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"96","PAPER":"Бумага офсетная 84/120","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"149f3158-3166-11e7-aba6-000af77e485f","NAME":"Переходи на зеленый","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"184568f4-316a-11e7-aba6-000af77e485f","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"f4e19bbc-4b5b-11e7-a096-000af77e485f","NAME":"Переходи на зеленый. рип","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"184568f4-316a-11e7-aba6-000af77e485f","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"30.06.2017","SERIE":{"GUID":"07fd1ff8-6503-11e9-a33d-000af77e485f","NAME":"Кулинария. Зеленый путь"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":12,"WIDTH":204,"HEIGHT":261,"KARTON":{"WIDTH":"183","HEIGHT":"248"},"WEIGHT":432},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"e4811a31-08bd-11e7-9d96-000af77e485f","XO_DATE":"10.05.2017","PLAN_DATE":"22.06.2017","TIRAJ_CODE":"ITD00186178","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"30.06.2017","TOLSHCINA_KORESHKA":"0","SOGLASOVANNAYA_DATA":"22.06.2017","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"22.06.2017","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"20.06.2017","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"},{"GUID":"f2cc5eba-e16a-11e7-9ec5-000af77e485f","PLAN_DATE":"06.02.2018","TIRAJ_CODE":"ITD00223291","TIRAJ_TYPE":"Д","FAKTICHESKAYA_DATA":"01.02.2018","TOLSHCINA_KORESHKA":"13","SOGLASOVANNAYA_DATA":"06.02.2018","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"06.02.2018","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"06.02.2018","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":""},{"GUID":"498a0138-30f5-11e8-9ec5-000af77e485f","XO_DATE":"10.05.2017","PLAN_DATE":"16.05.2018","TIRAJ_CODE":"ITD00235727","TIRAJ_TYPE":"Д","FAKTICHESKAYA_DATA":"21.05.2018","TOLSHCINA_KORESHKA":"13","SOGLASOVANNAYA_DATA":"16.05.2018","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"16.05.2018","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"17.05.2018","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":""}],"AUTHOR":[{"CODE":"ITD029286","GUID":"184568f4-316a-11e7-aba6-000af77e485f","NAME":"Самохина Аля Игоревна","SURNAME":"Самохина","IS_GROUP":"false","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Аля","IS_PISATEL":"true","IS_HUDOJNIK":"false","SECOND_NAME":"Игоревна","IS_PEREVODCHIK":"false"}],"COVERS":{"cover1":{"H":2943,"W":2249,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000862259/COVER/cover1.jpg","SIZE":"5190526","MTIME":"2017-07-15 08:12:53"},"cover4":{"H":3084,"W":2348,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000862259/COVER/cover4.jpg","SIZE":"3555654","MTIME":"2017-07-15 08:12:54"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000862259/COVER/siluet.jpg","SIZE":"1074769","MTIME":"2021-04-11 09:58:36"},"cover3d":{"H":3648,"W":2480,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000862259/COVER/cover3d.jpg","SIZE":"1656408","MTIME":"2017-07-15 08:12:53"},"dopfoto00":{"H":1080,"W":1080,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000862259/COVER/dopfoto00.jpg","SIZE":"827342","MTIME":"2021-09-06 13:11:19"},"dopfoto01":{"H":1080,"W":1080,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000862259/COVER/dopfoto01.jpg","SIZE":"889885","MTIME":"2021-09-06 13:12:11"},"dopfoto02":{"H":1080,"W":1080,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000862259/COVER/dopfoto02.jpg","SIZE":"913417","MTIME":"2021-09-06 13:12:44"},"dopfoto03":{"H":1080,"W":1080,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000862259/COVER/dopfoto03.jpg","SIZE":"1036915","MTIME":"2021-09-06 13:13:11"},"dopfoto04":{"H":1080,"W":1080,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000862259/COVER/dopfoto04.jpg","SIZE":"820435","MTIME":"2021-09-06 13:13:43"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"83","GUID":"a791ba1c-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"80x100/16"},"IS_DEL":"Нет","QUOTES":["","","","","",""],"TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["14600190771587","14600191038221","14600191133032","9785699974665"],"NOMCODE":"ITD000000000862259","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"6ad525d7-08bd-11e7-9d96-000af77e485f","ISBN_DIG":"9785699974665","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000000862259","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Автор книги — Аля Самохина, фуд фотограф, кулинарный консультант, придерживается растительного питания 11 лет и 4 года ведет блог о веганском питании. Регулярно проводит кулинарные мастер-классы по городам России и разрабатывает веганские блюда для ресторанов.\n\nДля кого эта книга?\nВо-первых, для всех, кто любит готовить. Те, кто по-настоящему любит это дело и не ведет воин между любителями мяса и овощей. Они получают удовольствие от процесса приготовления и поглощения с душой приготовленной пищи. Во-вторых, для тех, кто выбрал для себя путь вегетарианства и веганства, постоянно ищет новые интересные рецепты, готов к экспериментам, любит искать нужные редкие компоненты, чтобы открывать для себя что-то новое. И в-третьих, для тех, кто хочет начать питаться натуральнее, у кого наступил переломный этап в сознании, и душа требует перемен. Научиться готовить по этой книге будет очень просто. Надеемся, что она откроет для вас что-то новое.\nПусть вам будет вкусно и... переходите на зеленый.","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","PRIZNAK_ZV":"Нет","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"ХлебСоль"},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"Аля Самохина","DOP_REKVIZIT":{"HUDOJNIKI":[],"VOZRAST_TO":"","PEREVODCHIKI":[],"VOZRAST_FROM":""},"POSLE_OBREZA":"185x240","TIP_KORESHKA":"Прямой","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000307","ID_EKN":"11173","CODE_EKN":"114.04.2.1"},"LAST_STANDART":"10","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"14600190771587","STANDART":10,"ITEM_TYPE":{"GUID":"f2be313c-407a-11e7-aba6-000af77e485f","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"14600191038221","STANDART":10,"ITEM_TYPE":{"GUID":"f2be313c-407a-11e7-aba6-000af77e485f","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"14600191133032","STANDART":10,"ITEM_TYPE":{"GUID":"f2be313c-407a-11e7-aba6-000af77e485f","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"9785699974665","STANDART":1,"ITEM_TYPE":{"GUID":"f6108c1a-1fc9-4aef-b84e-d9a6bd023373","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Переходи на зеленый. Сочные рецепты для вегетарианцев и не только","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"Аля Самохина","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2017","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":233273,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000862259/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2943, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000862259/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2017-07-15 08:12:53\", \"SIZE\": \"5190526\", \"W\": 2249}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":233274,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000862259/COVER/cover3d.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 3648, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000862259/COVER/cover3d.jpg\", \"MTIME\": \"2017-07-15 08:12:53\", \"SIZE\": \"1656408\", \"W\": 2480}, \"variant\": \"cover3d\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":233275,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000862259/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 3084, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000862259/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2017-07-15 08:12:54\", \"SIZE\": \"3555654\", \"W\": 2348}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":233276,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000862259/COVER/dopfoto00.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 1080, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000862259/COVER/dopfoto00.jpg\", \"MTIME\": \"2021-09-06 13:11:19\", \"SIZE\": \"827342\", \"W\": 1080}, \"variant\": \"dopfoto00\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":233277,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000862259/COVER/dopfoto01.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 1080, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000862259/COVER/dopfoto01.jpg\", \"MTIME\": \"2021-09-06 13:12:11\", \"SIZE\": \"889885\", \"W\": 1080}, \"variant\": \"dopfoto01\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":233278,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000862259/COVER/dopfoto02.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 1080, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000862259/COVER/dopfoto02.jpg\", \"MTIME\": \"2021-09-06 13:12:44\", \"SIZE\": \"913417\", \"W\": 1080}, \"variant\": \"dopfoto02\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":233279,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000862259/COVER/dopfoto03.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 1080, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000862259/COVER/dopfoto03.jpg\", \"MTIME\": \"2021-09-06 13:13:11\", \"SIZE\": \"1036915\", \"W\": 1080}, \"variant\": \"dopfoto03\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":233280,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000862259/COVER/dopfoto04.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 1080, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000862259/COVER/dopfoto04.jpg\", \"MTIME\": \"2021-09-06 13:13:43\", \"SIZE\": \"820435\", \"W\": 1080}, \"variant\": \"dopfoto04\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":233281,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000862259/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000862259/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-04-11 09:58:36\", \"SIZE\": \"1074769\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}