{"id":11625,"guid_nom":"1424551b-1ae2-11e3-860a-5ef3fc5021a7","isbn":"978-5-699-68713-8","nomcode":"ITD000000000293301","title":"Италия. Кулинарное путешествие. В поисках тирамису","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-10T04:21:25.126683Z","updated_at":"2026-10-15T02:26:42.422412Z","annotation":"","sales_text":"Книга «Италия. Кулинарное путешествие. В поисках тирамису» — это итальянские кулинарные впечатления Юлии Высоцкой, интересные открытия, которые она сделала еще во время первых посещений страны и позже, живя с семьей на вилле в Тоскане неподалеку от Ареццо. В книге собраны рецепты, которыми поделились с Юлией итальянские шеф-повара и те, которые  она записала сама, попробовав блюдо в ресторане или в гостях у друзей-итальянцев. Рецепты сопровождаются комментариями: Юлия делится впечатлениями от посещения того или иного места в Италии, где были отведаны блюда, рассказывает связанные с ними занимательные истории. Истории и рецепты, имеющие непосредственное отношение  к главным хитам и персонам итальянской кухни, складываются в единый увлекательный сюжет.\nВ книге множество ярких иллюстраций — фотографий к рецептам и снимков из личного архива Юлии, а также полезных адресов и ссылок. \nЮлия Высоцкая — автор кулинарных книг, ставших бестселлерами, телеведущая, гастрономический эксперт и ресторатор, главный редактор журнала «ХлебСоль», основатель популярной социальной кулинарной сети www.edimdoma.ru и собственной кулинарной студии, а также автор идеи и руководитель проекта «Кулинарные путешествия». Популяризируя кулинарию как неотъемлемую часть образа жизни, Юлия сделала актуальным трендом современную домашнюю кухню, соединяющую русские кулинарные традиции с гастрономическими традициями других стран.\n","raw":{"PDF":{"PREVIEW":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000293301/PDF/ITD000000000293301.pdf","MTIME":"2021-02-28 01:40:44"}},"RIN":"","CERT":[],"GUID":"9cbd3def-8d24-4f95-bcaf-8fb9fa93429f","ISBN":"978-5-699-68713-8","NAME":"Италия. Кулинарное путешествие. В поисках тирамису","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":10850,"GENRE":[],"LDATE":"13.11.2015","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"336","PAPER":"Бумага офсетная 84/120 Гознак","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"8bf5381b-96f9-4175-a452-4e7469857550","NAME":"В поисках тирамису","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"10616d0e-656f-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48d4-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Художественное оформление"},"GUID":"ccd355b9-5fa2-44f6-bbd6-f92f31543167","NAME":"Италия. Кулинарное путешествие. В поисках тирамису","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"a464bbfc-5ce5-11e3-a07b-5ef3fc5021a7","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"22.01.2014","SERIE":{"GUID":"3d19e5d0-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Высоцкая Юлия. Спецпроекты"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":32.25,"WIDTH":240,"HEIGHT":267,"KARTON":{"WIDTH":"195","HEIGHT":"245"},"WEIGHT":1643},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"7a1bc5b4-a064-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","XO_DATE":"03.03.2014","PLAN_DATE":"24.04.2014","TIRAJ_CODE":"ITD00065994","TIRAJ_TYPE":"Д","FAKTICHESKAYA_DATA":"23.04.2014","TOLSHCINA_KORESHKA":"0","SOGLASOVANNAYA_DATA":"24.04.2014","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"24.04.2014","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":""},{"GUID":"e045f58b-1ae2-11e3-860a-5ef3fc5021a7","XO_DATE":"18.12.2013","PLAN_DATE":"27.01.2014","TIRAJ_CODE":"ITD00051020","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"22.01.2014","TOLSHCINA_KORESHKA":"0","SOGLASOVANNAYA_DATA":"23.01.2014","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"27.01.2014","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"},{"GUID":"f3a5ce95-4818-11e5-a6d2-000af77e485f","XO_DATE":"08.10.2015","PLAN_DATE":"11.11.2015","TIRAJ_CODE":"ITD00115089","TIRAJ_TYPE":"Д","FAKTICHESKAYA_DATA":"13.11.2015","TOLSHCINA_KORESHKA":"32","SOGLASOVANNAYA_DATA":"16.11.2015","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"11.11.2015","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"02.11.2015","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":""}],"AUTHOR":[{"CODE":"000003192","GUID":"10616d0e-656f-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"Высоцкая Юлия Александровна","SURNAME":"Высоцкая","IS_GROUP":"false","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Юлия","IS_PISATEL":"true","IS_HUDOJNIK":"false","SECOND_NAME":"Александровна","IS_PEREVODCHIK":"false"}],"COVERS":{"cover1":{"H":2192,"W":1766,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000293301/COVER/cover1.jpg","SIZE":"2376807","MTIME":"2018-02-02 18:01:48"},"cover4":{"H":2192,"W":1766,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000293301/COVER/cover4.jpg","SIZE":"2978334","MTIME":"2018-02-02 18:01:48"},"siluet":{"H":3475,"W":-1,"DPI":"Array","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000293301/COVER/siluet.jpg","SIZE":"1264731","MTIME":"2021-04-20 09:42:50"},"cover3d":{"H":2983,"W":2480,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000293301/COVER/cover3d.jpg","SIZE":"1223188","MTIME":"2018-02-02 18:01:48"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"79","GUID":"a791ba36-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"84x108/16"},"IS_DEL":"Нет","TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["09200400510203","09200400659940","14600190209318","9785699687138"],"NOMCODE":"ITD000000000293301","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"1424551b-1ae2-11e3-860a-5ef3fc5021a7","ISBN_DIG":"9785699687138","KOMPLEKT":{"VID":"Книга","TYPE":"комплектующая","KOMPLEKT_NOMCODE":"ITD000000000555901","KOMPLEKT_GUID_NOM":"d3d0b745-1c7c-11e4-a44f-5ef3fc5021a7"},"NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000000033533","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Книга «Италия. Кулинарное путешествие. В поисках тирамису» — это итальянские кулинарные впечатления Юлии Высоцкой, интересные открытия, которые она сделала еще во время первых посещений страны и позже, живя с семьей на вилле в Тоскане неподалеку от Ареццо. В книге собраны рецепты, которыми поделились с Юлией итальянские шеф-повара и те, которые  она записала сама, попробовав блюдо в ресторане или в гостях у друзей-итальянцев. Рецепты сопровождаются комментариями: Юлия делится впечатлениями от посещения того или иного места в Италии, где были отведаны блюда, рассказывает связанные с ними занимательные истории. Истории и рецепты, имеющие непосредственное отношение  к главным хитам и персонам итальянской кухни, складываются в единый увлекательный сюжет.\nВ книге множество ярких иллюстраций — фотографий к рецептам и снимков из личного архива Юлии, а также полезных адресов и ссылок. \nЮлия Высоцкая — автор кулинарных книг, ставших бестселлерами, телеведущая, гастрономический эксперт и ресторатор, главный редактор журнала «ХлебСоль», основатель популярной социальной кулинарной сети www.edimdoma.ru и собственной кулинарной студии, а также автор идеи и руководитель проекта «Кулинарные путешествия». Популяризируя кулинарию как неотъемлемую часть образа жизни, Юлия сделала актуальным трендом современную домашнюю кухню, соединяющую русские кулинарные традиции с гастрономическими традициями других стран.\n","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"SERII_GTD":{"NOMCODE":"ITD000000000293301","GUID_NOM":"1424551b-1ae2-11e3-860a-5ef3fc5021a7","SERIES_DATA":[{"COUNTRY":"СЛОВАКИЯ","GTD_NUMBER":"10130060/220114/0001080/1"},{"COUNTRY":"СЛОВАКИЯ","GTD_NUMBER":"10130060/220414/0009399/1"}]},"ZVEZDNOST":"***","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"d3a9dd24-2b3b-11f0-80d9-0050569a365d","NAME":"Продюсерский центр"},"FA_COMMENT":"","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Издательство \"Эксмо\""},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"Юлия Высоцкая","POSLE_OBREZA":"197x245","TIP_KORESHKA":"Круглый","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000305","ID_EKN":"11170","CODE_EKN":"114.04.1.1"},"LAST_STANDART":"4","MEDIA_EKSMORU":{"VIDEO":"Znqj4RPtoSI","APPSTORE":null,"EKSMO_URL":"https://eksmo.ru/book/italiya-kulinarnoe-puteshestvie-v-poiskakh-tiramisu-ITD293301/","__SYS_DT_UPDATE__":"2020-09-11 06:28:05","__SYS_STAMP_UPDATE__":"1599794885"},"PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"09200400510203","STANDART":"10","ITEM_TYPE":{"GUID":"0f09f40d-ade5-11e4-9b3e-5ef3fc5021a7","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"09200400659940","STANDART":"","ITEM_TYPE":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","NAME":""},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"14600190209318","STANDART":"4","ITEM_TYPE":{"GUID":"2742f87f-8c2f-11e5-a6d2-000af77e485f","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"9785699687138","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"bc2c1ca1-b745-481c-8a67-d1d79d0afe5f","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Италия. Кулинарное путешествие. В поисках тирамису","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"Высоцкая Ю.А.","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2014","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":30222,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000293301/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 2192, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000293301/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2018-02-02 18:01:48\", \"SIZE\": \"2376807\", \"W\": 1766}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":30223,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000293301/COVER/cover3d.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 2983, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000293301/COVER/cover3d.jpg\", \"MTIME\": \"2018-02-02 18:01:48\", \"SIZE\": \"1223188\", \"W\": 2480}, \"variant\": \"cover3d\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":30224,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000293301/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 2192, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000293301/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2018-02-02 18:01:48\", \"SIZE\": \"2978334\", \"W\": 1766}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":30225,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000293301/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"Array\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000293301/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-04-20 09:42:50\", \"SIZE\": \"1264731\", \"W\": -1}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":30226,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000293301/PDF/ITD000000000293301.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000293301/PDF/ITD000000000293301.pdf\", \"MTIME\": \"2021-02-28 01:40:44\"}, \"variant\": \"PREVIEW\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}