{"id":112405,"guid_nom":"831b3544-70ee-11e6-9bc1-000af77e485f","isbn":"978-5-699-93004-3","nomcode":"ITD000000000832985","title":"Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-10T19:15:20.018251Z","updated_at":"2026-10-10T19:15:20.018251Z","annotation":"","sales_text":"НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ.\n\nПобедитель конкурса на лучшую книгу Калифорнии 2007 года в номинации «нон-фикшн». ●  Книга включена в ТОП-10 книг года по версии New York Times.●  Победитель конкурса на лучшую книгу 2007 года, проводимого Фондом Джеймса Бёрда (James Beard Foundation)  ● Финалист конкурса на лучшую книгу 2007 года, проводимого журналом Orion ● Финалист конкурса на лучшую книгу 2007 года, проводимого Национальным кругом книжных критиков (National Book Critics Circle, NBCC).\n\nМайкл Поллан — автор книг «Готово!» (Cooked), «Правила питания» (Food Rules), «В защиту еды» (In Defense of Food), «Дилемма всеядных» (The Omnivore’s Dilemma), «Ботаника желания» (The Botany of Desire). Все они стали бестселлерами по версии The New York Times. Поллан, который давно сотрудничает с этим изданием, является также профессором кафедры журналистики, учрежденной в Калифорнийском университете в Беркли. В 2010 году журнал Time назвал его одним из ста самых влиятельных людей в мире.\n\n","raw":{"PDF":{"PREVIEW":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000832985/PDF/ITD000000000832985.pdf","MTIME":"2021-02-21 03:40:53"}},"RIN":"","CERT":[],"GUID":"a5a5fe51-1d3b-4791-8df1-c65abac7143c","ISBN":"978-5-699-93004-3","NAME":"Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":3000,"GENRE":[],"LDATE":"31.05.2017","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"512","PAPER":"Бумага классик 95 пухл 2,0 60/65","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"377b4718-70ee-11e6-9bc1-000af77e485f","NAME":"Дилемма всеядных","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"a0e8e4f8-656f-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"true","ORIGINAL_PROIZV":{"GUID":"b9e14cd2-5339-11e6-8188-0050569c29c2","NAME":"Omnivore's Dilemma","LANGUAGE":"Английский"}},{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"b9e14cd2-5339-11e6-8188-0050569c29c2","NAME":"Omnivore's Dilemma","LANGUAGE":"Английский","AUTHOR_GUID":"e73a11f0-1d4f-11e2-818f-5ef3fc5021a7","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"7744a17a-cb67-11e6-9d96-000af77e485f","NAME":"Дилемма всеядного (РИП)","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"31.05.2017","SERIE":{"GUID":"e06be85e-df95-11e5-96e3-000af77e485f","NAME":"Легендарные кулинарные книги"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":34,"WIDTH":145,"HEIGHT":219,"KARTON":{"WIDTH":"136","HEIGHT":"218"},"WEIGHT":628},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"c221ac85-70ee-11e6-9bc1-000af77e485f","XO_DATE":"19.04.2017","PLAN_DATE":"26.05.2017","TIRAJ_CODE":"ITD00156424","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"31.05.2017","TOLSHCINA_KORESHKA":"34","SOGLASOVANNAYA_DATA":"26.05.2017","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"26.05.2017","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"31.05.2017","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[{"CODE":"AST013199","GUID":"e73a11f0-1d4f-11e2-818f-5ef3fc5021a7","NAME":"Поллан Майкл","SURNAME":"Поллан","IS_GROUP":"false","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Майкл","IS_PISATEL":"true","IS_HUDOJNIK":"false","SECOND_NAME":"","IS_PEREVODCHIK":"false"}],"COVERS":{"cover1":{"H":1888,"W":1247,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000832985/COVER/cover1.jpg","SIZE":"1155387","MTIME":"2017-07-15 07:23:49"},"cover4":{"H":1888,"W":1248,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000832985/COVER/cover4.jpg","SIZE":"1132807","MTIME":"2017-07-15 07:23:49"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000832985/COVER/siluet.jpg","SIZE":"611371","MTIME":"2021-04-12 11:18:09"},"cover3d":{"H":2480,"W":1788,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000832985/COVER/cover3d.jpg","SIZE":"1609509","MTIME":"2017-07-15 07:23:49"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"112","GUID":"a791b9a0-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"60x90/16"},"IS_DEL":"Нет","QUOTES":["","","","","",""],"TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["9785699930043","14600190605806"],"NOMCODE":"ITD000000000832985","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"831b3544-70ee-11e6-9bc1-000af77e485f","ISBN_DIG":"9785699930043","KOMPLEKT":{"VID":"Книга","TYPE":"комплектующая","KOMPLEKT_NOMCODE":"ITD000000000937592","KOMPLEKT_GUID_NOM":"3a877844-bb2d-11e8-9ac3-000af77e485f"},"NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000000832985","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ.\n\nПобедитель конкурса на лучшую книгу Калифорнии 2007 года в номинации «нон-фикшн». ●  Книга включена в ТОП-10 книг года по версии New York Times.●  Победитель конкурса на лучшую книгу 2007 года, проводимого Фондом Джеймса Бёрда (James Beard Foundation)  ● Финалист конкурса на лучшую книгу 2007 года, проводимого журналом Orion ● Финалист конкурса на лучшую книгу 2007 года, проводимого Национальным кругом книжных критиков (National Book Critics Circle, NBCC).\n\nМайкл Поллан — автор книг «Готово!» (Cooked), «Правила питания» (Food Rules), «В защиту еды» (In Defense of Food), «Дилемма всеядных» (The Omnivore’s Dilemma), «Ботаника желания» (The Botany of Desire). Все они стали бестселлерами по версии The New York Times. Поллан, который давно сотрудничает с этим изданием, является также профессором кафедры журналистики, учрежденной в Калифорнийском университете в Беркли. В 2010 году журнал Time назвал его одним из ста самых влиятельных людей в мире.\n\n","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","PRIZNAK_ZV":"Да","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Издательство \"Эксмо\""},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"Майкл Поллан","DOP_REKVIZIT":{"HUDOJNIKI":[],"VOZRAST_TO":"","PEREVODCHIKI":[],"VOZRAST_FROM":""},"POSLE_OBREZA":"138x212","TIP_KORESHKA":"Прямой","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000301","ID_EKN":"11177","CODE_EKN":"114.04.5.1"},"LAST_STANDART":"8","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"9785699930043","STANDART":1,"ITEM_TYPE":{"GUID":"e48f8cde-31f0-4e2a-ad8d-5cb540efa5a2","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}},{"BARCODE":"14600190605806","STANDART":8,"ITEM_TYPE":{"GUID":"eeb646ef-49d3-11e7-a096-000af77e485f","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"Поллан М.","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2017","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":213335,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000832985/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 1888, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000832985/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2017-07-15 07:23:49\", \"SIZE\": \"1155387\", \"W\": 1247}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":213336,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000832985/COVER/cover3d.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2480, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000832985/COVER/cover3d.jpg\", \"MTIME\": \"2017-07-15 07:23:49\", \"SIZE\": \"1609509\", \"W\": 1788}, \"variant\": \"cover3d\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":213337,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000832985/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 1888, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000832985/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2017-07-15 07:23:49\", \"SIZE\": \"1132807\", \"W\": 1248}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":213338,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000832985/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000832985/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-04-12 11:18:09\", \"SIZE\": \"611371\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":213339,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000832985/PDF/ITD000000000832985.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000832985/PDF/ITD000000000832985.pdf\", \"MTIME\": \"2021-02-21 03:40:53\"}, \"variant\": \"PREVIEW\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}