{"id":110447,"guid_nom":"320620d2-3949-11e6-96e3-000af77e485f","isbn":"978-5-699-91519-4","nomcode":"ITD000000000826572","title":"Вина Франции","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-10T18:45:51.477092Z","updated_at":"2026-10-16T04:14:50.622696Z","annotation":"","sales_text":"Бордо, Бургундия, Шампань. Долины Роны и Луары. Прованс, Эльзас и Лангедок. Жюра, Савойя, Жюрансон, Коньяк, Гасконь, окрестности Лазурного Берега и прочие Руссильоны. Шабли, Мюскаде, Сансер, Пуйи-Фюиссе, Бандоль, Сотерн, Шамбертен, Монраше, Божоле, Кортон, Шарлемань, Кот-Роти, Верзне, Вувре, Шатонёф-дю-Пап... Каберне совиньон, Французские вина, устройство французских винных провинций, местные сорта и традиции производства, околовинная инфраструктура с её законами, принципами госконтроля и самозащиты, мифами и легендами, интригами и страстями профессионального комьюнити, энологи, шеф-де-кавы, негоцианты, брокеры, рекольтаны, сомелье — всё это составляет базис современной цивилизации вина. \nФранцузские вина давно были и на нашем веку останутся тем, чего в первую очередь желают конессёры, и тем, на что равняются виноделы всех прочих стран винного пояса планеты. Из французских регионов энтузиасты развезли по всему свету самые распространённые сорта винограда. И даже наиболее вероятные соперницы Франции за звание родины культуры вина — Италия, а также, с гораздо меньшими шансами на выигрыш, Испания и Германия, — большую часть того, что сегодня составляет основы их национального винопроизводства, позаимствовали из Франции. И конечно, каждый, кто хочет разбираться в вине, должен постичь Францию в начале пути. В книге собраны увлекательные истории о французском виноделии, познавательные путешествия и прочие полезные сведения, без которых настоящему любителю вина не обойтись.","raw":{"PDF":[],"RIN":"","CERT":[],"GUID":"dc4929d1-11c9-48ec-b54d-5872356d0164","ISBN":"978-5-699-91519-4","NAME":"Вина Франции","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":3000,"GENRE":[],"LDATE":"16.09.2016","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"312","PAPER":"Бумага мелованная матовая 90/130","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"0b494fe5-3949-11e6-96e3-000af77e485f","NAME":"Франция","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"16.09.2016","SERIE":{"GUID":"924a4ff4-1ebf-11e3-860a-5ef3fc5021a7","NAME":"Simple Wine News. Просто о лучших винах"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":23.4,"WIDTH":234,"HEIGHT":291,"KARTON":{"WIDTH":"208","HEIGHT":"288"},"WEIGHT":1542},"SUPER":"true","TIRAJ":[{"GUID":"111ab59a-394a-11e6-96e3-000af77e485f","XO_DATE":"05.08.2016","PLAN_DATE":"16.09.2016","TIRAJ_CODE":"ITD00149265","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"16.09.2016","TOLSHCINA_KORESHKA":"22","SOGLASOVANNAYA_DATA":"20.09.2016","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"16.09.2016","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"20.09.2016","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[],"COVERS":{"cover1":{"H":2495,"W":1866,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000826572/COVER/cover1.jpg","SIZE":"3064992","MTIME":"2018-02-02 17:54:27"},"cover4":{"H":2495,"W":1869,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000826572/COVER/cover4.jpg","SIZE":"2958116","MTIME":"2018-02-02 17:54:27"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000826572/COVER/siluet.jpg","SIZE":"1294070","MTIME":"2021-04-13 09:55:04"},"cover3d":{"H":2899,"W":1970,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000826572/COVER/cover3d.jpg","SIZE":"3674612","MTIME":"2018-02-02 17:54:28"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"116","GUID":"a791b998-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"60x84/8"},"IS_DEL":"Нет","TARGET":{"GUID":"667fc7fa-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Научно-популярное издание"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["14600190554562","9785699915194"],"NOMCODE":"ITD000000000826572","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"320620d2-3949-11e6-96e3-000af77e485f","ISBN_DIG":"9785699915194","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000000826572","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Бордо, Бургундия, Шампань. Долины Роны и Луары. Прованс, Эльзас и Лангедок. Жюра, Савойя, Жюрансон, Коньяк, Гасконь, окрестности Лазурного Берега и прочие Руссильоны. Шабли, Мюскаде, Сансер, Пуйи-Фюиссе, Бандоль, Сотерн, Шамбертен, Монраше, Божоле, Кортон, Шарлемань, Кот-Роти, Верзне, Вувре, Шатонёф-дю-Пап... Каберне совиньон, Французские вина, устройство французских винных провинций, местные сорта и традиции производства, околовинная инфраструктура с её законами, принципами госконтроля и самозащиты, мифами и легендами, интригами и страстями профессионального комьюнити, энологи, шеф-де-кавы, негоцианты, брокеры, рекольтаны, сомелье — всё это составляет базис современной цивилизации вина. \nФранцузские вина давно были и на нашем веку останутся тем, чего в первую очередь желают конессёры, и тем, на что равняются виноделы всех прочих стран винного пояса планеты. Из французских регионов энтузиасты развезли по всему свету самые распространённые сорта винограда. И даже наиболее вероятные соперницы Франции за звание родины культуры вина — Италия, а также, с гораздо меньшими шансами на выигрыш, Испания и Германия, — большую часть того, что сегодня составляет основы их национального винопроизводства, позаимствовали из Франции. И конечно, каждый, кто хочет разбираться в вине, должен постичь Францию в начале пути. В книге собраны увлекательные истории о французском виноделии, познавательные путешествия и прочие полезные сведения, без которых настоящему любителю вина не обойтись.","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"d3a9dd24-2b3b-11f0-80d9-0050569a365d","NAME":"Продюсерский центр"},"FA_COMMENT":"","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Издательство \"Эксмо\""},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"","POSLE_OBREZA":"210x280","TIP_KORESHKA":"Круглый","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000311","ID_EKN":"11175","CODE_EKN":"114.04.4.1"},"LAST_STANDART":"5","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"14600190554562","STANDART":"5","ITEM_TYPE":{"GUID":"2326614f-7bda-11e6-9d96-000af77e485f","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"9785699915194","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"eb384390-d4dc-4146-ac4f-7968237a88ea","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Вина Франции","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"<не указано>","TSELOFANIROVANIE":"true","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2016","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"18+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":206524,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000826572/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 2495, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000826572/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2018-02-02 17:54:27\", \"SIZE\": \"3064992\", \"W\": 1866}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":206525,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000826572/COVER/cover3d.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 2899, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000826572/COVER/cover3d.jpg\", \"MTIME\": \"2018-02-02 17:54:28\", \"SIZE\": \"3674612\", \"W\": 1970}, \"variant\": \"cover3d\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":206526,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000826572/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 2495, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000826572/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2018-02-02 17:54:27\", \"SIZE\": \"2958116\", \"W\": 1869}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":206527,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000826572/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000826572/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-04-13 09:55:04\", \"SIZE\": \"1294070\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}