{"id":10473,"guid_nom":"5f8fa6b1-3255-11df-84d6-000423b38f2a","isbn":"978-5-699-40555-8","nomcode":"430000000000165134","title":"Вокруг света: в поисках совершенной еды","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-10T04:18:55.665266Z","updated_at":"2026-10-15T02:06:15.649606Z","annotation":"","sales_text":"text!Больше всего на свете Энтони Бурден – шеф-повар нью-йоркского ресторана \"Les Halles\" – любит готовить и путешествовать. Однажды он даже отправился вокруг света в поисках священного Грааля кулинарии. Он объехал весь мир, пробуя местные деликатесы, образцы высочайшего мастерства и самые экзотические блюда. От Японии и Камбоджи до Франции, Англии и Шотландии — таков был маршрут путешествия, книга о котором представляет собой хронику непредсказуемых и увлекательных приключений знаменитого шеф-повара.!\ndate!16.12.2009!","raw":{"PDF":[],"RIN":"","CERT":[],"GUID":"9ee42017-50e5-41e9-b10e-8a6d92cf9913","ISBN":"978-5-699-40555-8","NAME":"Вокруг света: в поисках совершенной еды","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"c429a488-5908-11e0-9747-001a64231342","NAME":"101 - Редакция № 1"},"EDFUL":4000,"GENRE":[],"LDATE":"01.01.2011","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"e6408186-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ТУРИЗМ. ПУТЕШЕСТВИЯ. СТРАНОВЕДЕНИЕ (КРАЕВЕДЕНИЕ)","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"352","PAPER":"","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"066a7bbd-497c-4f24-a995-6b7234a4b6d5","NAME":"Вокруг света: в поисках совершенной еды","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"bacb4877-e58e-11de-84cb-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"e161c20e-5c6d-11e0-9747-001a64231342","NAME":"A Cook's Tour. In Search of the Perfect Meal","LANGUAGE":"Английский","AUTHOR_GUID":"bacb4877-e58e-11de-84cb-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"01.01.2011","SERIE":{"GUID":"221675da-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Travel-бестселлер"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":"","WIDTH":123,"HEIGHT":206,"KARTON":{"WIDTH":"0","HEIGHT":"0"},"WEIGHT":196},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"b989fc09-a5ac-11e0-ad0d-5cf3fc39650c","PLAN_DATE":"","TIRAJ_CODE":"00000011065","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"01.01.2011","SOGLASOVANNAYA_DATA":"","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[{"CODE":"000002260","GUID":"bacb4877-e58e-11de-84cb-000423b38f2a","NAME":"Бурден Энтони","SURNAME":"Бурден","IS_GROUP":"false","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Энтони","IS_PISATEL":"true","IS_HUDOJNIK":"false","SECOND_NAME":"","IS_PEREVODCHIK":"false"}],"COVERS":{"cover1":{"H":1784,"W":1135,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000165134/COVER/cover1.jpg","SIZE":"1436151","MTIME":"2014-12-17 13:38:59"},"cover4":{"H":1783,"W":1135,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000165134/COVER/cover4.jpg","SIZE":"641912","MTIME":"2014-12-17 13:38:59"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000165134/COVER/siluet.jpg","SIZE":"618989","MTIME":"2021-06-20 17:25:28"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"78","GUID":"a791ba38-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"84x108/32"},"IS_DEL":"Нет","TARGET":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["9785699405558"],"NOMCODE":"430000000000165134","SUBJECT":{"GUID":"e6408234-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ТУРИЗМ. ПУТЕВОДИТЕЛИ","OWNER_GUID":"e6408186-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"5f8fa6b1-3255-11df-84d6-000423b38f2a","ISBN_DIG":"9785699405558","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"00000025723","AGE_GROUP":{"GUID":"00000000-0000-0000-0000-000000000000"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"text!Больше всего на свете Энтони Бурден – шеф-повар нью-йоркского ресторана \"Les Halles\" – любит готовить и путешествовать. Однажды он даже отправился вокруг света в поисках священного Грааля кулинарии. Он объехал весь мир, пробуя местные деликатесы, образцы высочайшего мастерства и самые экзотические блюда. От Японии и Камбоджи до Франции, Англии и Шотландии — таков был маршрут путешествия, книга о котором представляет собой хронику непредсказуемых и увлекательных приключений знаменитого шеф-повара.!\ndate!16.12.2009!","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"32d5d318-f595-11ed-80cc-0050569a365d","NAME":"Группа современной зарубежной прозы"},"FA_COMMENT":"","VID_PROIZV":"","IZDAT_BRAND":{"GUID":"d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Издательство \"Эксмо\""},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"Бурден Э.","POSLE_OBREZA":"x","TIP_KORESHKA":"","CLASSIFICATOR":[],"LAST_STANDART":"10","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"9785699405558","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"5f8fa6b2-3255-11df-84d6-000423b38f2a","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Вокруг света: в поисках совершенной еды","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"","AUTHOR_FOR_PRICE":"Бурден Э.","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"0","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":26709,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000165134/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 1784, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000165134/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2014-12-17 13:38:59\", \"SIZE\": \"1436151\", \"W\": 1135}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":26710,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000165134/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 1783, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000165134/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2014-12-17 13:38:59\", \"SIZE\": \"641912\", \"W\": 1135}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":26711,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000165134/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/430000000000165134/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-06-20 17:25:28\", \"SIZE\": \"618989\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}