{"id":102683,"guid_nom":"beecf7d4-8465-11e5-a6d2-000af77e485f","isbn":"978-5-699-86036-4","nomcode":"ITD000000000725151","title":"Моя русская кухня","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-10T16:54:40.168588Z","updated_at":"2026-10-10T16:54:40.168588Z","annotation":"","sales_text":"Всем нам иногда хочется приготовить что-нибудь эдакое, чего мы никогда не пробовали: свежие вкусы, неожиданные сочетания, новые ингредиенты. И мы ищем сложные иностранные названия, изысканные рецепты... Но обязательно ли совершать путешествие за три моря, чтобы открыть для себя что-то новое? Уверяем вас, не всегда.\nВы не поверите, но русской кухне есть, чем вас удивить! Хотите убедиться в этом? Тогда у вас есть возможность прямо сейчас отправиться в невероятное путешествие в прошлое. А вашим мудрым проводником станет Елена Глебова, блогер и, пожалуй, самая увлеченная почитательница русской кухни. В своей книге Елена органично комбинирует и рецепты с вековой историей, редкие, незнакомые, и «новую классику», которая известна, наверное, почти каждому. Поэтому в своем путешествии вы сможете встретить и уже полюбившиеся блюда, и такие, о которых без этой книги вы ни за что бы не узнали.\nА фотографии блюд, которыми книга богато иллюстрирована, такие атмосферные и аппетитные, что сразу понятно, с какой любовью и страстью все было приготовлено.\nИ вы увидите, что русская кухня — это совсем не скучно, а очень интересно, вкусно и невероятно красиво.","raw":{"PDF":{"PREVIEW":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000725151/PDF/ITD000000000725151.pdf","MTIME":"2021-02-21 03:24:05"}},"RIN":"","CERT":[],"GUID":"cd0bb1eb-db9e-4ff0-989c-eea1eeb2db69","ISBN":"978-5-699-86036-4","NAME":"Моя русская кухня","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":4000,"GENRE":[],"LDATE":"21.08.2018","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"272","PAPER":"Бумага мелованная матовая 84/130","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"ab9a7e45-8465-11e5-a6d2-000af77e485f","NAME":"Русская кухня","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"f21e3de9-8464-11e5-a6d2-000af77e485f","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"93df01c3-1a13-11e7-9d96-000af77e485f","NAME":"Моя русская кухня","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"59461e03-1a14-11e7-9d96-000af77e485f","NAME":"Моя русская кухня","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb","NAME":"Оригинал-макет"},"GUID":"9db2e112-1aaa-11e7-9d96-000af77e485f","NAME":"Моя русская кухня","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"fb3fe2b8-e489-11e7-9ec5-000af77e485f","NAME":"Моя русская кухня","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"02efbb83-2149-11e8-9ec5-000af77e485f","NAME":"Моя русская кухня","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"21.08.2018","SERIE":{"GUID":"70efc559-ccaa-11e4-8322-5ef3fc5021a7","NAME":"Кулинария. Весь мир на твоей кухне"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":22,"WIDTH":204,"HEIGHT":265,"KARTON":{"WIDTH":"195","HEIGHT":"263"},"WEIGHT":1170},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"0df19ee1-8466-11e5-a6d2-000af77e485f","XO_DATE":"29.06.2018","PLAN_DATE":"13.08.2018","TIRAJ_CODE":"ITD00121142","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"21.08.2018","TOLSHCINA_KORESHKA":"18","SOGLASOVANNAYA_DATA":"20.08.2018","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"13.08.2018","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"10.08.2018","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[{"CODE":"ITD024991","GUID":"f21e3de9-8464-11e5-a6d2-000af77e485f","NAME":"Глебова Елена","SURNAME":"Глебова","IS_GROUP":"false","PSEVDONIM":false,"DATE_BIRTH":"0000-00-00 00:00:00","DATE_DEATH":"0000-00-00 00:00:00","FIRST_NAME":"Елена","IS_PISATEL":"true","IS_HUDOJNIK":"false","SECOND_NAME":"","IS_PEREVODCHIK":"false"}],"COVERS":{"cover1":{"H":3106,"W":2386,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000725151/COVER/cover1.jpg","SIZE":"5942593","MTIME":"2018-06-27 09:17:55"},"cover4":{"H":3106,"W":2386,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000725151/COVER/cover4.jpg","SIZE":"7506008","MTIME":"2018-06-27 09:17:55"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000725151/COVER/siluet.jpg","SIZE":"1163608","MTIME":"2021-04-14 11:57:49"},"cover3d":{"H":3090,"W":2452,"DPI":"300x300","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000725151/COVER/cover3d.jpg","SIZE":"5177482","MTIME":"2018-06-27 09:17:55"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"79","GUID":"a791ba36-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"84x108/16"},"IS_DEL":"Нет","QUOTES":["","","","","",""],"TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["9785699860364","14600190258996"],"NOMCODE":"ITD000000000725151","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"beecf7d4-8465-11e5-a6d2-000af77e485f","ISBN_DIG":"9785699860364","NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000000136419","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Всем нам иногда хочется приготовить что-нибудь эдакое, чего мы никогда не пробовали: свежие вкусы, неожиданные сочетания, новые ингредиенты. И мы ищем сложные иностранные названия, изысканные рецепты... Но обязательно ли совершать путешествие за три моря, чтобы открыть для себя что-то новое? Уверяем вас, не всегда.\nВы не поверите, но русской кухне есть, чем вас удивить! Хотите убедиться в этом? Тогда у вас есть возможность прямо сейчас отправиться в невероятное путешествие в прошлое. А вашим мудрым проводником станет Елена Глебова, блогер и, пожалуй, самая увлеченная почитательница русской кухни. В своей книге Елена органично комбинирует и рецепты с вековой историей, редкие, незнакомые, и «новую классику», которая известна, наверное, почти каждому. Поэтому в своем путешествии вы сможете встретить и уже полюбившиеся блюда, и такие, о которых без этой книги вы ни за что бы не узнали.\nА фотографии блюд, которыми книга богато иллюстрирована, такие атмосферные и аппетитные, что сразу понятно, с какой любовью и страстью все было приготовлено.\nИ вы увидите, что русская кухня — это совсем не скучно, а очень интересно, вкусно и невероятно красиво.","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"96cc5907-df22-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"ХлебСоль"},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"Елена Глебова","POSLE_OBREZA":"197x255","TIP_KORESHKA":"Круглый","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000305","ID_EKN":"11170","CODE_EKN":"114.04.1.1"},"LAST_STANDART":"5","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"9785699860364","STANDART":"1","ITEM_TYPE":{"GUID":"8612b2a2-6b0f-4f85-970e-5ffc0f3292ca","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}},{"BARCODE":"14600190258996","STANDART":"5","ITEM_TYPE":{"GUID":"e28e1a6b-a746-11e8-9ac3-000af77e485f","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Моя русская кухня","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"Глебова Е.","TSELOFANIROVANIE":"true","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":[],"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2018","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":180502,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000725151/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 3106, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000725151/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2018-06-27 09:17:55\", \"SIZE\": \"5942593\", \"W\": 2386}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":180503,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000725151/COVER/cover3d.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 3090, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000725151/COVER/cover3d.jpg\", \"MTIME\": \"2018-06-27 09:17:55\", \"SIZE\": \"5177482\", \"W\": 2452}, \"variant\": \"cover3d\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":180504,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000725151/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"300x300\", \"H\": 3106, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000725151/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2018-06-27 09:17:55\", \"SIZE\": \"7506008\", \"W\": 2386}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":180505,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000725151/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000725151/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-04-14 11:57:49\", \"SIZE\": \"1163608\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":180506,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000725151/PDF/ITD000000000725151.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000725151/PDF/ITD000000000725151.pdf\", \"MTIME\": \"2021-02-21 03:24:05\"}, \"variant\": \"PREVIEW\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}