{"id":101758,"guid_nom":"6cb1ebc3-68e7-11e5-b267-5cf3fc4a21fa","isbn":"978-5-699-85315-1","nomcode":"ITD000000000720695","title":"Русская поваренная книга","publisher":"ООО \"Издательство \"Эксмо\"","is_deleted":false,"first_seen_at":"2026-10-10T16:41:43.186408Z","updated_at":"2026-10-31T04:53:09.708916Z","annotation":"","sales_text":"Уникальная книга. Кажется, мы все знаем о русской кухне. Ничего подобного. Читаешь эту книгу - и как-будто видишь все рецепты впервые, с таким вкусным ароматом они написаны. Так хорошо распределены по разделам. Нам, знающим и умеющим, порой не хватает каких-то четких правил. Так вот, в этой книге эти правила начинают самые главные разделы, такие как бульоны, тесто, жаркое и др.\nКнигу украшают рисунки и цветные иллюстрации той эпохи, связанные с едой.","raw":{"PDF":{"PREVIEW":{"LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000720695/PDF/ITD000000000720695.pdf","MTIME":"2021-02-28 00:44:47"}},"RIN":"","CERT":[],"GUID":"8a32b11f-d688-4fd1-9a01-391b0ec34393","ISBN":"978-5-699-85315-1","NAME":"Русская поваренная книга","CICLE":[],"DIVID":{"GUID":"498ad3de-5910-11e0-9747-001a64231342","NAME":"120 - Редакция № 5"},"EDFUL":3000,"GENRE":[],"LDATE":"09.02.2016","MEDIA":"НетНосителя","NICHE":{"GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"КУЛИНАРИЯ","OWNER_GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342"},"PAGES":"256","PAPER":"Бумага офсетная пухлая 70/60 Кама","PROIZ":[{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"3773a770-68e7-11e5-b267-5cf3fc4a21fa","NAME":"Русская поваренная книга","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"2821b0a0-ce10-11e0-9556-5ef3fc5021fb","NAME":"Оригинал-макет"},"GUID":"a1ce423d-951c-11e5-a6d2-000af77e485f","NAME":"Русская поваренная книга","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Изображение, фото"},"GUID":"3e010c78-9cdd-11e5-a6d2-000af77e485f","NAME":"Русская поваренная книга","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"b97a1f5d-9f41-11e5-a6d2-000af77e485f","NAME":"Русская поваренная книга","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48d2-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Рукопись"},"GUID":"4ffc8534-9f43-11e5-a6d2-000af77e485f","NAME":"Русская поваренная книга","LANGUAGE":"Русский","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48ce-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Изображение, фото"},"GUID":"1d9098db-a3df-11e5-a6d2-000af77e485f","NAME":"Русская поваренная книга","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"89a1d5ee-726b-11e0-a4f2-001a64231342","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"3f9f48d4-4f09-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Художественное оформление"},"GUID":"ea7e44a8-a3df-11e5-a6d2-000af77e485f","NAME":"Русская поваренная книга","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"},{"VID":{"GUID":"ecc37d51-daa7-11e0-8449-5ef3fc5021fb","NAME":"РИП"},"GUID":"7ae84920-a3e0-11e5-a6d2-000af77e485f","NAME":"Русская поваренная книга","LANGUAGE":"","AUTHOR_GUID":"bff8c2b7-656e-11de-84c5-000423b38f2a","IS_TRANSLATE":"false"}],"P_BOX":"false","SCOVR":"","SDATE":"09.02.2016","SERIE":{"GUID":"259e48ec-eb65-11e1-8207-5ef3fc5021fb","NAME":"Кулинария. Классические издания"},"SGMNT":{"GUID":"e009c81e-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"ПОПУЛЯРНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ НЕПРОФЕССИОНАЛОВ (НПЛ)"},"SIZES":{"DEPTH":20.38,"WIDTH":166,"HEIGHT":265,"KARTON":{"WIDTH":"160","HEIGHT":"268"},"WEIGHT":563},"SUPER":"false","TIRAJ":[{"GUID":"06cc91dc-68e8-11e5-b267-5cf3fc4a21fa","XO_DATE":"28.01.2016","PLAN_DATE":"05.02.2016","TIRAJ_CODE":"ITD00118030","TIRAJ_TYPE":"О","FAKTICHESKAYA_DATA":"09.02.2016","TOLSHCINA_KORESHKA":"18","SOGLASOVANNAYA_DATA":"05.02.2016","PLAN_DATE_TREBUEMAYA":"05.02.2016","PLAN_VYPUSKA_OSN_TIR":"01.02.2016","TIRAJ_DT_RAZR_V_PECHAT":"01.01.0001 0:00:00"}],"AUTHOR":[],"COVERS":{"cover1":{"H":2296,"W":1455,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000720695/COVER/cover1.jpg","SIZE":"2994598","MTIME":"2017-07-15 06:39:41"},"cover4":{"H":2296,"W":1455,"DPI":"220x220","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000720695/COVER/cover4.jpg","SIZE":"2329970","MTIME":"2017-07-15 06:39:41"},"siluet":{"H":3475,"W":2500,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000720695/COVER/siluet.jpg","SIZE":"1003305","MTIME":"2021-04-15 09:54:59"},"cover3d":{"H":3060,"W":1978,"DPI":"72x72","LINK":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000720695/COVER/cover3d.jpg","SIZE":"1164680","MTIME":"2017-07-15 06:39:41"}},"FOLDER":{"GUID":"6fabf075-b63a-4f6d-a879-9e40d163ec40","NAME":"Книжная продукция (ЭКСМО)"},"FORMAT":{"CODE":"98","GUID":"a791b9dc-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"70x108/16"},"IS_DEL":"Нет","TARGET":{"GUID":"667fc7f0-4fbf-11e0-9f50-001a64231342","NAME":"Издание для досуга"},"ZAPRET":false,"BARCODE":["14600190236475","9785699853151"],"NOMCODE":"ITD000000000720695","SUBJECT":{"GUID":"e64081d2-4f03-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ","OWNER_GUID":"f466e99b-a5d6-11e3-a44f-5ef3fc5021a7"},"TOM_NUM":"0","FA_GROUP":"","FA_MONTH":"","GUID_NOM":"6cb1ebc3-68e7-11e5-b267-5cf3fc4a21fa","ISBN_DIG":"9785699853151","KOMPLEKT":{"VID":"Книга","TYPE":"комплектующая","KOMPLEKT_NOMCODE":"ITD000000000910019","KOMPLEKT_GUID_NOM":"94923957-3333-11e8-9ec5-000af77e485f"},"NOMGROUP":"КнижнаяПродукция","PRODCODE":"ITD000000000132340","AGE_GROUP":{"GUID":"08501aa5-3ee0-11e2-82d6-5ef3fc5021a7","NAME":"Взрослая группа"},"ANNOTACIA":"","EKSMO_RDC":"Эксмо","PROD_TEXT":"Уникальная книга. Кажется, мы все знаем о русской кухне. Ничего подобного. Читаешь эту книгу - и как-будто видишь все рецепты впервые, с таким вкусным ароматом они написаны. Так хорошо распределены по разделам. Нам, знающим и умеющим, порой не хватает каких-то четких правил. Так вот, в этой книге эти правила начинают самые главные разделы, такие как бульоны, тесто, жаркое и др.\nКнигу украшают рисунки и цветные иллюстрации той эпохи, связанные с едой.","PUBLISHER":{"GUID":"2a734e3d-a107-11de-8bc8-00265518a912","NAME":"ООО \"Издательство \"Эксмо\""},"REMAINDER":{"TOTAL":"нет"},"ZVEZDNOST":"","CODE_OKPD2":"","CODE_TNVED":"4901990000","DEPARTMENT":{"GUID":"0dd69355-ec47-11ee-80d7-0050569a365d","NAME":"Отдел домоводства, кулинарии и досуга"},"FA_COMMENT":"","PRIZNAK_ZV":"Нет","VID_PROIZV":"Впервые","IZDAT_BRAND":{"GUID":"d3e1161e-d418-11e3-a44f-5ef3fc5021a7","NAME":"Издательство \"Эксмо\""},"PRODUCT_VID":{"GUID":"a791ba7e-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"Книга"},"AUTHOR_COVER":"","DOP_REKVIZIT":{"HUDOJNIKI":[],"VOZRAST_TO":"","PEREVODCHIKI":[],"VOZRAST_FROM":""},"POSLE_OBREZA":"162x260","TIP_KORESHKA":"Круглый","CLASSIFICATOR":{"CODE":"000000304","ID_EKN":"11171","CODE_EKN":"114.04.1.2"},"LAST_STANDART":"8","PEREPLET_TYPE":{"GUID":"a791ba90-4f06-11e0-a01d-001a64231342","NAME":"7БЦ"},"BARCODE_DETAIL":[{"BARCODE":"14600190236475","STANDART":8,"ITEM_TYPE":{"GUID":"db5a0333-cfbf-11e5-96e3-000af77e485f","NAME":"пач"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"dce9f404-0286-4da8-8b3d-7d91f6e2108f","NAME":"ITF14"}},{"BARCODE":"9785699853151","STANDART":1,"ITEM_TYPE":{"GUID":"1d1de36f-7e7c-4ebf-8e7a-ae6ff0e2fcd0","NAME":"шт"},"BARCODE_TYPE":{"GUID":"39fddca4-7cc4-49d4-a09d-9fe5517b4df6","NAME":"EAN13"}}],"NAME_FOR_PRICE":"Русская поваренная книга","PREDZAKAZ_SOAP":"N","VID_SKREPLENIYA":"ШитьеНиткой","AUTHOR_FOR_PRICE":"<не указано>","TSELOFANIROVANIE":"false","IS_ZAPRET_PREVIEW":"Нет","PEREPLET_TYPE_OLD":{"GUID":"bff8c2c1-656e-11de-84c5-000423b38f2a","NAME":"7БЦ"},"ZAPRET_PO_KANALAM":{"CHANEL_GUID_DENY":[],"__SYS_DT_UPDATE__":"2026-10-31 01:36:33","__SYS_STAMP_UPDATE__":"1793399793","CONTRAGENT_GUID_ALLOW":[],"CHANEL_GUID_DENY_PRICES":[]},"GOD_PERVOGO_IZDANIYA":"2016","VOZRASTNOE_OGRANICHENIE":"16+","ZAPRET_PRODAJ_DATA_SNIATIYA":""},"assets":[{"id":177459,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000720695/COVER/cover1.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 2296, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000720695/COVER/cover1.jpg\", \"MTIME\": \"2017-07-15 06:39:41\", \"SIZE\": \"2994598\", \"W\": 1455}, \"variant\": \"cover1\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":177460,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000720695/COVER/cover3d.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 3060, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000720695/COVER/cover3d.jpg\", \"MTIME\": \"2017-07-15 06:39:41\", \"SIZE\": \"1164680\", \"W\": 1978}, \"variant\": \"cover3d\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":177461,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000720695/COVER/cover4.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"220x220\", \"H\": 2296, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000720695/COVER/cover4.jpg\", \"MTIME\": \"2017-07-15 06:39:41\", \"SIZE\": \"2329970\", \"W\": 1455}, \"variant\": \"cover4\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":177462,"kind":"cover","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000720695/COVER/siluet.jpg","raw_value":"{\"details\": {\"DPI\": \"72x72\", \"H\": 3475, \"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000720695/COVER/siluet.jpg\", \"MTIME\": \"2021-04-15 09:54:59\", \"SIZE\": \"1003305\", \"W\": 2500}, \"variant\": \"siluet\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null},{"id":177463,"kind":"pdf","source_url":"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000720695/PDF/ITD000000000720695.pdf","raw_value":"{\"details\": {\"LINK\": \"https://cdn.eksmo.ru/v2/ITD000000000720695/PDF/ITD000000000720695.pdf\", \"MTIME\": \"2021-02-28 00:44:47\"}, \"variant\": \"PREVIEW\"}","status":"unresolved","sha256":null,"last_error":null}]}